11.08.202614:47:04UTC+00Pasar Gandum Menimbang Risiko Pasokan dan Lemahnya Permintaan

Harga gandum bergerak di kisaran $6,40 per gantang, tetap lebih dari 10% di bawah level tertinggi dua tahun di $7,08 yang dicapai pada 22 Juli. Pasar tertekan oleh harga ekspor Rusia yang lebih lemah, permintaan global yang lesu, dan ketersediaan jalur pengiriman alternatif, yang semuanya meredam kekhawatiran akan gangguan di kawasan Laut Hitam.

Sentimen pasar secara umum juga membaik berkat harapan kemajuan dalam pembicaraan untuk memulihkan pengiriman melalui Selat Hormuz, setelah Pakistan menyatakan bahwa AS dan Iran “hampir mencapai semacam kesepakatan” yang bertujuan meredakan ketegangan.

Meski demikian, risiko terhadap ekspor gandum masih bertahan, karena Ukraina dan Rusia terus saling menargetkan infrastruktur maritim masing-masing. Ukraina telah memangkas proyeksi ekspor gandum 2026/27 hingga 12% dari perkiraan sebelumnya, sementara proyeksi ekspor gandum Rusia juga ikut dikurangi. Konsultan IKAR menurunkan perkiraan ekspor gandum Rusia menjadi 44,5 juta ton, dan Sovecon memperkirakan pengiriman pada bulan Agustus akan turun ke level terendah dalam satu dekade.

Pelaku pasar kini menanti laporan terbaru proyeksi panen dari pemerintah AS yang dijadwalkan rilis pada hari Rabu.