Tidak semua orang tahu bahawa Rusia mengeksport bukan sahaja sumber asli dan mineral. Ais krim Rusia telah lama mendapat permintaan di luar negara. Makanan istimewa yang dibuat di Rusia menikmati populariti di seluruh dunia dari China hingga AS.

Tahun lepas, Amerika Syarikat telah menjadi pengimport nombor satu ais krim Rusia. Negara itu membeli 10.6 ribu tan ais krim bernilai AS$29 juta. Kazakhstan, pengimport kedua terbesar, membeli 9.9 ribu tan bernilai AS$23 juta. Di Mongolia, bekalan melonjak sebanyak 7.1% kepada 2.2 ribu tan. Ukraine, China dan Senegal juga merupakan antara 5 pembeli teratas ais krim Rusia tahun lepas. Secara umum, Rusia menghantar produk di 45 negara. Pada tahun 2021, eksport aiskrimnya meningkat dengan rekod 50% kepada AS$86 juta. Jumlah bekalan melonjak sebanyak 26% dan melebihi 33 ribu tan.

Menurut Ketua Pegawai Eksekutif Streda Consulting Alexey Gruzdev, AS dan Kanada telah menjadi pasaran penting bagi Rusia dalam beberapa tahun kebelakangan ini. Walau bagaimanapun, membekalkan aiskrim ke pasaran pasca-Soviet yang lain kini boleh mencabar. Oleh itu, ia boleh mengambil masa untuk mempelbagaikan geografi bekalan. Rusia boleh mengukuhkan kedudukannya dengan ketara di China. Begitu juga, negara-negara Afrika dan Teluk Parsi dilihat sebagai pasaran yang menjanjikan.