Không phải ai cũng biết rằng Nga không chỉ xuất khẩu tài nguyên thiên nhiên và khoáng sản. Kem Nga từ lâu đã có nhu cầu ở nước ngoài. Các món ăn ngon được sản xuất tại Nga được ưa chuộng trên toàn thế giới từ Trung Quốc đến Mỹ.

Năm ngoái, Mỹ trở thành nhà nhập khẩu kem Nga số một. Nước này đã mua 10,6 nghìn tấn kem trị giá 29 triệu USD. Kazakhstan, nhà nhập khẩu lớn thứ hai, đã mua 9,9 nghìn tấn, trị giá 23 triệu USD. Tại Mông Cổ, nguồn cung tăng 7,1% lên 2,2 nghìn tấn. Ukraine, Trung Quốc và Senegal cũng nằm trong số 5 khách hàng mua nước đá của Nga nhiều nhất vào năm ngoái. Nói chung, Nga cung cấp sản phẩm ở 45 quốc gia. Năm 2021, xuất khẩu kem của họ đã tăng kỷ lục 50% lên 86 triệu USD. Lượng cung tăng 26% và vượt 33 nghìn tấn.

Theo Giám đốc điều hành của Streda Consulting, Alexey Gruzdev, Mỹ và Canada đã trở thành những thị trường quan trọng của Nga trong những năm gần đây. Tuy nhiên, việc cung cấp kem cho các thị trường hậu Xô Viết khác hiện có thể gặp nhiều thách thức. Do đó, có thể mất nhiều thời gian để đa dạng hóa địa lý nguồn cung. Nga có thể củng cố đáng kể vị thế của mình ở Trung Quốc. Tương tự như vậy, các nước Châu Phi và Vịnh Ba Tư được coi là những thị trường đầy hứa hẹn.